Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо

Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо 14 фото

Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо
Для всех кто любит сладкие алкогольные напитки – ликёр Бейлиз поистине божественный напиток, от которого трудно отказаться. Но до чего же дорогой, этот ирландский сладкий ликёр фирмы R.A. Bailey & Co., так почему же нам не сэкономить и не приготовить его в домашних условиях, ведь ничего невозможного не бывает. Существует очень много различных рецептов ликёра Бейлис, дом советов поделится с вами несколькими, сложным и более лёгким. Попробуйте приготовить оба, вы обязательно найдете рецепт по своему вкусу.

Рецепт ликёра Бейлиз №1

Ингредиенты: 4 ст.л. карамели; 1 ст.л. мёда; корица, ванилин молотый; имбирь; водка 40%  или ирландский виски - 400 грамм; 1 ч.л. коры дуба; сливки 10% - 1 литр; сгущенное молоко 400 мл.; 2 ч.л. растворимого кофе; 2 желтка.

Приготовление ликёра Бейлиз

1)    Для приготовления карамели нужно соблюдать нижеприведенные пропорции и технологию: 100 г сахара варить в 5 столовых ложках бурно кипящей воды, до тех пор, пока сахар не растворится полностью. Затем уменьшить огонь и без помешивания варить смесь, не накрывая крышкой, до тех пор, пока не испарится половина воды, а сироп не приобретет характерный коричневый цвет.

2)    Надо выжечь карамель почти до жженого состояния, добавить щепотку ванилина и имбиря. К этой смеси добавим мёд и корицу, вливаем водку или виски и добавляем 1 ложку коры дуба (продаётся в аптеке), выливаем в бутылку и настаиваем в течение недели, каждый день встряхивая.

3)    Через неделю смесь профильтровать через 3 слоя марли или через специальные бумажные фильтры. Теперь надо приготовить заправку. Растворите кофе в ложке воды, смешайте сливки со сгущенным молоком, добавьте желтки и кофе и хорошо взбейте миксером.

4)    Смешайте настоянную водку со сливочной смесью и снова взбейте. Вылейте в стеклянную тару, поставьте в холодильник на 2 суток, затем снова процедите. Ликёр готов, подавайте его с кусочками льда.

 

Рецепт ликёра Бейлиз №2

Этот рецепт ликёра упрощённый, но получается он очень вкусным, а делать его быстро и просто. 

Приготовление ликёра Бейлиз

Ингредиенты: 1 банка сгущенки по госту; 2 ст.л. растворимого кофе; 1 п. ванильного сахара; 180 мл. хорошей водки; 400 мл. чудо-молока шоколадного.

Все продукты охладить. Смешайте чудо-молоко, ванильный сахар и кофе, хорошо всё взбейте блендером до растворения кофе, далее влейте водку и сгущенку и ещё раз всё хорошо перемешайте, если необходимо процедите. Поставьте ликёр в холодильник на пару часов. Наслаждайтесь приятным и нежным вкусом ликёра Бейлиз по нашему рецепту. Лучше делать его в 2 раза больше по своему опыту всегда мало.

Смотрите ЕЩЕ материалы по теме:
Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо 3
Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо фото
Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо 86
Ликер Бейлиз в домашних условиях. Совет
Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо 82
Рецепт Бейлиса в домашних условиях без яиц пошаговые
Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо 70
Ликер Бейлиз в домашних условиях - рецепт с фото
Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо 55
Домашний ликер Бейлиз. Рецепт домашнего ликера
Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо 52
Ликёр Бейлиз. Ликёр Бейлиз в домашних условиях
Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо 26
Домашний ликер Бейлис - кулинарный рецепт
Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо 52
Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо 36
Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо 64
Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо 5
Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо 62
Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо 32
Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо 5
Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо 97
Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо 70
Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо 89
Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо 40
Ликёр бейлиз в домашних условиях рецепт с чудо 29