Поздравление повара от поваров 13 фото

Поздравление повара от поваров
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Гречку с овощами на сковороде готовить очень просто, она может быть и гарниром к мясу, и самостоятельным блюдом.

Ингредиенты

Гречка - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Баклажан - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Фасоль стручковая - 100 г

Капуста цветная - 100 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Чеснок, зелень - по вкусу

Соль - по вкусу

  • 123 кКал

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Гречка с овощами - замечательное блюдо на каждый день. Его можно готовить и в кастрюле, и в горшочках, и в мультиварке. Сегодня я предлагаю приготовить гречку с овощами на сковороде. Мне очень нравится этот способ, поскольку пока одни овощи пассеруются, можно подготовить следующие. Совсем немного времени - и чудесное блюдо готово. Гречка с овощами - постное блюдо, поэтому им можно разнообразить меню тем, кто соблюдает пост, и вегетарианцам. Но и как гарнир к мясу наше блюдо очень хорошо подойдёт.


Количество овощей я указала приблизительное, поскольку вы можете взять не все овощи по списку или взять другие. Лук и морковь рекомендую использовать обязательно. Чем разнообразнее будут овощи, тем вкуснее и богаче получится блюдо. Можно использовать замороженные овощи.

Ингредиенты для гречки с овощами на сковороде


Первым делом нарежем лук и морковь. Я режу довольно крупно, потому что люблю, когда овощи сохраняют форму в готовом блюде.

Порезать лук и морковь


Сначала на растительном масле спассеруем лук до прозрачности, добавим морковь. 5 минут готовим овощи вместе.

Обжарить лук с морковью


Тем временем нарежем сладкий перец. Я использовала по половинке красного и жёлтого, для красоты.

Порезать перец


Баклажан порежем кружочками или полукружьями. Помидор порежем пластиками.

Порезать баклажан и помидор


Добавим в сковороду сначала баклажан, а через 2-3 минуты - перец.

Положить овощи в сковороду


Перемешаем и будем готовить смесь овощей 5-7 минут под крышкой на среднем огне. Замороженные овощи можно не размораживать, добавить в сковороду, накрыть крышкой.

Добавить фасоль и цветную капусту


Спустя 5 минут добавим к овощам промытую гречку.

Положить гречку


Вольём в сковороду воду из расчёта 2:1 к гречке. Сверху выложим нарезанный помидор и, по вкусу, чеснок. Посолим, увеличим огонь, накроем крышкой и будем готовить наше блюдо до полного выпаривания воды, минут 10-12.

Добавить воду и помидоры


Оставим блюдо на 5 минут под крышкой, а после подаём на стол. Гречка с овощами на сковороде удалась! Добавим в тарелки любимую зелень и зовём родных к столу. Великолепные ароматы овощей пропитали гречку, она стала нежной и рассыпчатой. Сочетание разных овощей получилось очень гармоничным.

Рецепт гречки с овощами на сковороде


Гречка и сама по себе вкусна, но с овощами получается несравненно вкуснее! Сытное, аппетитное блюдо вполне самодостаточно, но если вы подадите такой гарнир к мясу - вам обеспечены восхищённые похвалы домашних!

Фото гречки с овощами на сковороде


Приятного аппетита!

Гречка с овощами на сковороде

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Можно использовать готовую смесь замороженных овощей по вашему вкусу.

Смотрите также

Гречка с овощами в духовке

Гречка с фаршем и овощами

Гречка с морковью и луком в мультиварке

Гречка с овощами в мультиварке

Гречка с кефиром для похудения

Гречка с грибами в мультиварке

Молочная гречневая каша в мультиварке

Гречка с грибами в горшочке в духовке

Горбуша с гречкой и баклажанами

Постный суп с гречкой и кокосовым молоком

Гречневая каша с кабачком

Гречка с жареными овощами

Гречка с жареными овощами

Гречка с овощами на сковороде

Суп-пюре в мультиварке

Постный суп из цветной капусты

Американский персиковый коблер

Гречневый суп без мяса

Мармелад из клубники в домашних условиях

Салат из брокколи и цветной капусты

Котлеты из геркулеса и бульонного кубика

Соте из зелёных помидоров с овощами и шампиньонами

Картофельно-гороховое пюре

Постные котлеты из фасоли

Гречка без варки (доводим до кипения)

Гороховая каша с луком

Каша из киноа с овощами

Постная перловая каша

Плов по-казахски

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Гуляш из свинины с подливкой

Котлеты из куриного фарша в духовке

Тёплый салат из чечевицы

Чечевичная подлива к спагетти

Салат из шампиньонов и пекинской капусты

Тушеная фасоль с томатом и морковью

Фаршированный лук

Овощи, запеченные в фольге

Рыбные котлеты из налима

Котлеты в вафельных коржах

Поздравление повара от поваров 92
Поздравление повара от поваров фото
Поздравление повара от поваров 34
Суши Роллы - 53 рецепта приготовления пошагово - nu
Поздравление повара от поваров 75
Алена Кравец до и после пластики фото и
Поздравление повара от поваров 72
Что можно сделать из старых джинсов своими руками: 50 идей
Поздравление повара от поваров 39
Как уменьшить масштаб экрана на компьютере
Поздравление повара от поваров 65
Кормушка для птиц своими руками, как
Поздравление повара от поваров 22
Как построить курятник на 50 или 200 кур: инструкция, чертежи и
Поздравление повара от поваров 97
Поздравление повара от поваров 96
Поздравление повара от поваров 60
Поздравление повара от поваров 99
Поздравление повара от поваров 98
Поздравление повара от поваров 84
Поздравление повара от поваров 74
Поздравление повара от поваров 97
Поздравление повара от поваров 69
Поздравление повара от поваров 81
Поздравление повара от поваров 53
Поздравление повара от поваров 91