Поздравление родной сестры с днем рождения не стих 17 фото

Поздравление родной сестры с днем рождения не стих

Шашлык из осетра - вкусное и аппетитное блюдо. Однако повару необходим опыт "общения" с осетрами. Данный рецепт подходит для приготовления шашлыка из осетра как на костре, так и и в домашних условиях. Обратите внимание, что в данном рецепте я указываю ингредиенты, необходимые для 1 кг осетрового филе. Шашлык из осетра в домашних условиях приготовить не сложно, особенно если у вас есть специальный домашний мангал как у меня или печь-гриль.

Самое сложное в приготовлении этого блюда - красиво и одинаково нарезать кусочки. Нужно обязательно следить за тем, чтобы не остались ненужные косточки, которые нередко портят трапезу. Желаю удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На природу / Легкий ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Осетр
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Шашлык из осетра - фото шаг 1

Для начала целого осетра хорошенько необходимо промыть под холодной проточной водой. Затем начинается самый трудоемкий процесс. Очищение рыбы от чешуи, удаление жабр, плавников и вынимание потрохов. Чтобы снять шкуру с осетра необходимо его ошпарить крутым кипятком, а затем облить холодной водой.

Шашлык из осетра - фото шаг 2

Затем нужно подготовить все необходимые для приготовления ингредиенты, а также отделить филе рыбы от скелета и нарезать его красивыми кубиками со стороной 3 см. Далее нужно приготовить маринад из белого вина, сока лимона и приправ. Мариновать рыбу следует не больше 30 минут.

Шашлык из осетра - фото шаг 3

Насаживать филе необходимо достаточно плотно, чередуя кусочки рыбы с ломтиками нарезанного овоща, например красного болгарского перца.

Шашлык из осетра - фото шаг 4

Подготавливаем огонь, угли или, в моем случае, разогреваем инфрокрасную печку и готовим шашлык, не забывая переварачивать шампуры. Рыба готовится достаточно быстро!

Шашлык из осетра - фото шаг 5

Во время приготовления блюда очень советую не полениться и приготовить соус к шашлыку из осетра. Лучше всего подойдет белый соус из сливок и вина. Такая рыба очень хорошо сочетается с рисом и овощами. Желаю приятного аппетита!

Поздравление родной сестры с днем рождения не стих 55
Поздравление родной сестры с днем рождения не стих фото
Поздравление родной сестры с днем рождения не стих 65
Самые красивые поздравления на свадьбу
Поздравление родной сестры с днем рождения не стих 18
Поздравления и пожелания на свадьбу в прозе
Поздравление родной сестры с днем рождения не стих 37
Как сделать фундамент под дом своими руками
Поздравление родной сестры с днем рождения не стих 22
Шьем простынь на резинке
Поздравление родной сестры с днем рождения не стих 39
Красивые картинки
Поздравление родной сестры с днем рождения не стих 68
Советская мода. Рожденным в 70-80-х годах
Поздравление родной сестры с днем рождения не стих 38
Поздравление родной сестры с днем рождения не стих 7
Поздравление родной сестры с днем рождения не стих 52
Поздравление родной сестры с днем рождения не стих 39
Поздравление родной сестры с днем рождения не стих 57
Поздравление родной сестры с днем рождения не стих 77
Поздравление родной сестры с днем рождения не стих 34
Поздравление родной сестры с днем рождения не стих 25
Поздравление родной сестры с днем рождения не стих 53
Поздравление родной сестры с днем рождения не стих 66
Поздравление родной сестры с днем рождения не стих 65
Поздравление родной сестры с днем рождения не стих 99