Сиротству нет украина база данных детей 2018 сайт рината ахметова 14 фото

Сиротству нет украина база данных детей  2018 сайт рината ахметова

Шашлык из осетра - вкусное и аппетитное блюдо. Однако повару необходим опыт "общения" с осетрами. Данный рецепт подходит для приготовления шашлыка из осетра как на костре, так и и в домашних условиях. Обратите внимание, что в данном рецепте я указываю ингредиенты, необходимые для 1 кг осетрового филе. Шашлык из осетра в домашних условиях приготовить не сложно, особенно если у вас есть специальный домашний мангал как у меня или печь-гриль.

Самое сложное в приготовлении этого блюда - красиво и одинаково нарезать кусочки. Нужно обязательно следить за тем, чтобы не остались ненужные косточки, которые нередко портят трапезу. Желаю удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На природу / Легкий ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Осетр
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Шашлык из осетра - фото шаг 1

Для начала целого осетра хорошенько необходимо промыть под холодной проточной водой. Затем начинается самый трудоемкий процесс. Очищение рыбы от чешуи, удаление жабр, плавников и вынимание потрохов. Чтобы снять шкуру с осетра необходимо его ошпарить крутым кипятком, а затем облить холодной водой.

Шашлык из осетра - фото шаг 2

Затем нужно подготовить все необходимые для приготовления ингредиенты, а также отделить филе рыбы от скелета и нарезать его красивыми кубиками со стороной 3 см. Далее нужно приготовить маринад из белого вина, сока лимона и приправ. Мариновать рыбу следует не больше 30 минут.

Шашлык из осетра - фото шаг 3

Насаживать филе необходимо достаточно плотно, чередуя кусочки рыбы с ломтиками нарезанного овоща, например красного болгарского перца.

Шашлык из осетра - фото шаг 4

Подготавливаем огонь, угли или, в моем случае, разогреваем инфрокрасную печку и готовим шашлык, не забывая переварачивать шампуры. Рыба готовится достаточно быстро!

Шашлык из осетра - фото шаг 5

Во время приготовления блюда очень советую не полениться и приготовить соус к шашлыку из осетра. Лучше всего подойдет белый соус из сливок и вина. Такая рыба очень хорошо сочетается с рисом и овощами. Желаю приятного аппетита!

Сиротству нет украина база данных детей  2018 сайт рината ахметова 14
Сиротству нет украина база данных детей 2018 сайт рината ахметова фото
Сиротству нет украина база данных детей  2018 сайт рината ахметова 58
На правой руке татуировки Татушка
Сиротству нет украина база данных детей  2018 сайт рината ахметова 31
Как удалить Grozza
Сиротству нет украина база данных детей  2018 сайт рината ахметова 96
Коробочка для мелочей своими руками из бумаги
Сиротству нет украина база данных детей  2018 сайт рината ахметова 100
Похлебка Рецепты приготовления с фото
Сиротству нет украина база данных детей  2018 сайт рината ахметова 14
Выездная регистрация брака и выездное бракосочетание
Сиротству нет украина база данных детей  2018 сайт рината ахметова 71
Сало в луковой шелухе: рецепты с фото пошагово
Сиротству нет украина база данных детей  2018 сайт рината ахметова 76
Сиротству нет украина база данных детей  2018 сайт рината ахметова 97
Сиротству нет украина база данных детей  2018 сайт рината ахметова 45
Сиротству нет украина база данных детей  2018 сайт рината ахметова 65
Сиротству нет украина база данных детей  2018 сайт рината ахметова 7
Сиротству нет украина база данных детей  2018 сайт рината ахметова 33
Сиротству нет украина база данных детей  2018 сайт рината ахметова 27
Сиротству нет украина база данных детей  2018 сайт рината ахметова 68
Сиротству нет украина база данных детей  2018 сайт рината ахметова 39
Сиротству нет украина база данных детей  2018 сайт рината ахметова 10
Сиротству нет украина база данных детей  2018 сайт рината ахметова 64
Сиротству нет украина база данных детей  2018 сайт рината ахметова 32